长征中心小学健康教育教案

日期2020-11-5周次10课时12:25-12:45教师陈艳

课题食品卫生宣形式广播

教学目的要求结合今年上海市食品安全城市知晓度的调查和食品安全重点工作的进行，除了倡议使用公筷公勺、杜绝餐饮浪费、响应“光盘行动”、推行半份菜、小份菜、禁食野生动物等；此外我们小朋友还要对食品安全的一些知识点也要做到应知应晓。

教学重点倡议使用公筷公勺、杜绝餐饮浪费、响应“光盘行动”、推行半份菜、小份菜、禁食野生动物等。

教学难点对食品安全的一些知识点也要做到应知应晓。

教学内容及过程

同学们，又到了卫生广播的时间，每年的11月份是食品卫生宣传月。所以今天我们就进一步地了解一下跟小朋友都有关系的饮食卫生知识。结合今年上海市食品安全城市知晓度的调查和食品安全重点工作的进行。除了倡议使用公筷公勺、杜绝餐饮浪费、响应“光盘行动”、推行半份菜、小份菜、禁食野生动物等；此外我们小朋友还要对食品安全的一些要点（如饭前洗手、生果清洗、生熟分开等）知识点也要做到应知应晓。

接下来我们就来一起了解一下我们小学生应该了解的食品安全知识，对于一些食品安全误区要知道如何辨别。接下来有25个知识点需要小朋友能够了解，并学会辨别。在接下来的学习过程中，希望小朋友能够仔细分辨并了解正确的知识点。

教学总结

通过刚才的辨别你是否对这25个知识点了解清楚了，希望同学们能够掌握正确的食品卫生知识，学会保护自己的身体健康。